Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киш с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Макарьева
Киш, лоранский пирог- это все названия этого великолепного открытого пирога. Начинка...
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 250 г
- Соль (щепотка)
- Размягченное сливочное масло 80 г
- Яйцо 1 шт.
- Вода 3 ст. л.
- Для начинки:
- Луковица средняя 1 шт.
- Куриное филе 1 шт.
- Шампиньоны (средние и/или маленькие) ~10 1 шт.
- Твердый сыр 150-200 г
- Яйца 2 шт.
- Сливки 10-20% 200 мл
- Французские травы, соль, специи- по вкусу
- Зеленый лук-для украшения
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В муку добавляем соль и перетираем все с кусочками сливочного масла. Добавляем яйцо и воду, замешиваем тесто руками. Распределяем его по форме, делая бортики ~ 5 см. Форму с тестом убираем в холодильник на 30мин. Делаем заливку из сливок, яиц, сыра и специй. Перемешиваем до однородности. На тесто выкладываем обжаренные (по отдельности) грибы,курицу и лук со специями, заливаем пирог. Отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 40-45 мин. По готовности украшаем зеленым луком.
2
Подписывайтесь на меня в instagram @juliamakareva_ - там найдете очень много интересных рецептов выпечки и не только ;)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891346
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
