Восточная кухня Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лагман из говядины

Name: Лагман из говядины
Yield: 2
Ingredients: Говядина; Лук; Чеснок; Пекинская капуста; Стебли сельдерея; Болгарский перец; Помидор; Соевый соус; Фасоль стручковая; Мука; Вода; Соль; Раст. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Красюк

наш семейный рецепт.Лапша собственного приготовления особенно хороша!!!

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядина 0,5 кг
Лук 2 шт.
Чеснок 1 гол.
Пекинская капуста
Стебли сельдерея
Болгарский перец 2 шт.
Помидор 4 шт.
Соевый соус
Фасоль стручковая
Мука
Вода
Соль
Раст. масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем овощи.

В раскаленном масле обжариваем мясо,добавляем Лук,и чеснок солим чтобы наше мясо отдали сок.

Затем по порядку с разницей в 15 мин добавляем овощи.Сельдерей,капуста,фасоль,томат,и в конце болгарский перец.Добавляем соевый соус и твоим еще 15 мин.А затем добавляем либо воду либо говяжий бульон.

Замесим наше тесто на лапшу.Теплую воду солим и добавляем муку и замешиваем не крутое тесто,затем тесто кладем в пакет и даем постоять минут 15

Делаем лепешку из нашего теста слегка смазав руки раст.маслом даем тесту постоять еще мин 10 завернув его в пакет.

Далее достаем наше тесто делаем лепёшку толщиной примерно 2 см.И размещаем на ленты шириной 2-3 см.(жаль фото не осталось😕)

Далее самое интересное будем катать нашу лапшу и укладывать на блюдо.Обязательно смазывая каждый виток.Такая лапша в холодильнике может храниться до недели.

Далее ставим воду для варки лапши.Когда вода закипит. НАЧИНАЕМ ВЫТЯГИВАТЬ наши завитки с блюда.Варим лапшу порциями.Выкладываем лапшу в порционную тарелку,залив приготовленными овощами и мясом.

...