Перепёлка с баклажаном

Перепелов намыть и замариновать в соевом соусе на 1-2 часа. Баклажан разрезать, посолить, посыпать натёртым чесноком. Ставим перепелов в форме накрыть фольгой и в духовку на 20 мин. при 180 гр. Затем достать перепелов,снять фольгу, на противень выложить баклажан и грибы, отправить в духовку мин. на 15. Из готового баклажана делаем лодочку мякоть перемешиваем и сдвигаем на край, добавляем в лодочку перепёлку. Блюдо дополняем зеленью, грибами и помидорчиками. Приятного всем аппетита!!!)