Куриный суп с сырными клёцками в виде рулетиков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Буренкова✈
Приветствую Вас на своей странице
Делюсь с Вами одним из любимых супов моей семьи
#весна
Ингредиенты
средних картофелины 4
для бульона я брала мясо курицы
луковицы половинка
моркови половинка
яйцо 1
Мука
Плавленый сыр
Зелень
Соль, специи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Варим куриный бульон. Я варю всегда его с луковицей, лавровым листом, морковью (перед забрасываем картофеля я все это дастаю из бульона). Мелко режем половинку луковицы, морковь натираем на крупной тёрке и зажариваем на растительном масле. Картофель нарезаем так, как Вам привычнее и забрасываем в бульон. Куриное мясо достаем из бульона, нарезаем на кусочки или рвем на волокна и снова забрасываем в бульон. Самым последним забрасываем зажарку из лука и моркови
2
Приступаем к сырным клёцкам в виде рулетиков. Плавленный сырок натираем на тёрке и пока оставляем в стороне. В яйцо добавляем соль и специи и взбалтываем вилкой или венчиком. Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Раскатываем тесто и посыпаем его натёртый сыром. Скатываем тесто в рулет и нарезаем на небольшие кусочки.
3
Забрасываем клёцки в суп. Варим не больше 15 минут после закипания. По желанию в тарелку добавляем зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Клепцова Клавдия
оставил(а)
Раньше ещё в детстве бабушка варила такой суп, а я вот сама первый раз сварила, спасибо , напомнили.
14 апреля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!