Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шампиньоны, запеченные со свеклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Лаптева 🏃♂️
#1апреля А у меня такой рецепт))
Ингредиенты
- Крупные шампиньоны 8-10 шт
- Лук 1 шт
- Свекла печеная или вареная 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Зелень укропа, сельдерея, петрушки или кинзы
- Соль
- перец черный молотый
- масло растительное 3-4 ст. ложки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Шампиньоны промываем проточной водой и вытираем салфеткой. Отламываем аккуратно ножки. Очень мелко режем ножки и смешиваем со свеклой и луком, нарезанными мелкими кубиками. Солим и перчим.
2
Для соуса пропускаем чеснок через пресс, добавляем в него пару ложек растительного масла, хорошо все перемешиваем.
3
Шляпки шампиньонов выкладываем внутренней стороной вверх на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.
Шампиньоны плотно заполняем начинкой. Чайной ложечкой равномерно распределяем соус по поверхности начинки.
Запекаем фаршированные шампиньоны сначала на верхнем уровне, разогретой до 200 градусов, духовки около 10-12 минут. Когда начинка начнет подрумяниваться, температуру в духовке уменьшим до 150 градусов, а противень с грибами поставим на самый низ духовки.
4
Запекаем еще 15 минут. Готовые запеченные фаршированные шампиньоны посыплем зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
