Завтрак Обед

Филе минтая на сковороде в панировочных сухарях

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Филе минтая на сковороде в панировочных сухарях

Name: Филе минтая на сковороде в панировочных сухарях
Yield: 2
Ingredients: Филе минтая; Яйцо; Соль, перец; Растительное масло; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

Филе минтая на сковороде – это отличный вариант для семейного ужина в будний день! Не...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

133

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе минтая 500 г
Яйцо 1
Соль, перец
Растительное масло
Панировочные сухари 0,5 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе минтая разморозить, порезать на кусочки желаемого размера, затем хорошенько промыть под холодной водой и обсушить полотенцем бумажным. Для кляра смешиваем яйцо с солью и перцем, можно добавить чеснок. Каждый кусочек «купаем» в кляре с двух сторон. Насыпаем панировочные сухари в миску. Обваливаем филе минтая в сухарях. Для рыбки, я предпочитаю именно сухари, а не муку, так особо чувствуется разница «ХРУСТЯЩАЯ СНАРУЖИ – НЕЖНАЯ ВНУТРИ».

Выкладываем кусочки минтая, обваленные в панировочных сухарях, на заранее разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжариваем филе минтая на среднем огне. Каждую сторону примерно 3-4 минуты. Чтобы рыба прожарилась наверняка, можно минутки на 3 накрыть сковороду крышкой. Выкладываем рыбку на тарелку, украшаем зеленью, овощами, и вкусный ужин для всей семьи готов! Попробуйте классический рецепт филе минтая на сковороде и убедитесь в его легкости и универсальности!

...