Русская кухня Обед

Уха сытная

Name: Уха сытная
Ingredients: Картофель; Лук; Морковь; Зелень; Голова толстолоба; Хребет лосося свежемороженный; Фарш из красной рыбы; Лавровый лист; Перец черный горошек; Приправа к ухе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарина Кучма🏃🏼‍♂️

#люблюрыбу #уха

Ингредиенты

Картофель 2 шт

Лук 1 шт

Морковь

Зелень

Голова толстолоба

Хребет лосося свежемороженный

Фарш из красной рыбы

Лавровый лист

Перец черный горошек

Приправа к ухе

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Хорошо проварить рыбу (голову и хребет лосося) с одной целой луковицей. Вынимаем рыбу после проварки,очищаем от костей.

В рыбный бульон закидаем лаврушку,перец черный горошек, крупно нарезанный картофель и морковь, лук.

Варим картофель до полуготовности и добавляем фарш рыбный, и мясо которое снимали с костей в начале. Все это делаем на маленьком огне, варим до готовности. В конце добавляем специи к ухе по вкусу (желательно совсем немного,чтобы не перебивать вкус рыбы) и при подаче добавляем зелень. Приятного аппетита 😺

...