Уха из толстолобика

Name: Уха из толстолобика
Ingredients: рыба(толстолобик); лук репчатый; морковь; картофель; лавровый лист; перец горошек; вода; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#люблюрыбу и #уха

Ингредиенты

рыба(толстолобик) 600 гр.

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

картофель 4-5 шт.

лавровый лист 1-2 шт.

перец горошек 5-7 шт.

вода 2 л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В небольшую кастрюльку влить воды. Как закипит вода кладём лук нарезанный полукольцами, морковь полукружками. Варить 5-7 минут.

Далее картофель очищаем от кожицы и нарезать на небольшие кубики. Перекладываем в кастрюлю. Варить 10-15 минут.

Рыбу очистить от чешуи, хорошенько выпотрошить, вымыть и разделить на порционные кусочки. Вместо толстолобика можно взять любую другую рыбу.

Рыбу перекладываем в в кастрюлю к овощам. Добавляем черный перец горошком. Варить 10-15 минут. Периодически ложкой снимаем пенку.В конце добавляем лавровый лист. Уха готова! Приятного аппетита!