Говядина с овощами

В кастрюле с толстым дном тушим говядину до готовности. Как мясо сварилось, разбираем его на кусочки. Отправляем обратно в кастрюлю. Выкладываем картошку крупно нарезанную. Обжаренный лук с морковью (лук режем полукольцами, морковь кружочками). Кабачок и помидор крупно. Зелень, чеснок и специи.

Когда почти готово, проверяем по картофелю, отливаем половник бульона, немного остудить, разбавляем в нем муку, 2 ст.л. и вливаем в кастрюлю. Приятного)))