Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лапша из цуккини с тофу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
#вегетарианство
Ингредиенты
- Цуккини 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Кунжутное масло 1/2 ст. л.
- Рисовый уксус 1/3 ч. л.
- Тофу (твёрдый) 100 г
- Чеснок (по желанию) 1 зуб.
- Ратсительное масло 2 ст. л.
- Имбирь корень тёртый (можно сухой) - 1/4 чайно ложки
- Белый кунжут 1 ч. л.
- Нори 1 лист.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
🌿Обжарим тофу на растительном масле с имбирём до хрустящей золотистой корочки и затем кладём на салфетку или бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
🌿Цуккини нарезаем овоще чисткой на полоски, вращая через каждые 2-3 полоски (так будет ровнее), затем бланшируем в кипящей воде 1-2 минуты и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
🌿Для заправки смешаем соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и зубчик чеснока, предварительно измельчаем или выдавливаем.
2
🌿Морковь натрём на крупной тёрке или приспособлением для корейской морковки.
🌿Смешиваем цуккини, морковь и тофу, выкладываем на тарелку, поливаем соусом, посыпаем резанными нори и кунжутом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841762
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
