Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог крокодил

Name: Пирог крокодил
Yield: 2
Ingredients: Молока; Кипятка; Дрожжей 1 пакетик (11 грамм); Соли; Для смазки яйцо; Сахара; Растительного масла; Мука; Начинка; Фарша; Луковицы; Кетчуп; Специи по вкусу; Соль по вкусу; Капусты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета Якушкова 🏃‍♂️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 150 мл
Кипятка 200 мл
Дрожжей 1 пакетик (11 грамм)
Соли 1 ч. л.
Для смазки яйцо
Сахара 6 ст. л.
Растительного масла 3 ст. л.
Мука
Начинка
Фарша 500 г
Луковицы 1-2
Кетчуп
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Капусты 300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Делаем опару в молоко добавляем кипяток, сахар и соль и дрожжи, как будет готова опара добавляем растительное масло перемешиваем.

Просеиваем муку и постепенно добавляем в опару чтобы не было комков. Я вначале добавляю по не многу мешаю и взбиваю пока тесто жидкое, затем добавляю и перемешиваю до густоты и так постепенно замешиваю тесто.

Пока тесто поднимается. Готовим начинку. Капусту шинкуем добавляем в неё лук солим и готовим до готовности, добавляем кетчуп и ещё минут 5 готовим. Ждём пока остынет.

Фарш солим, добавляем специи и перемешиваем, обжариваем на сковороде. Ждём пока остынет.

Как все остынет смешиваем все вместе. Начинка готова.

Берём тесто раскатываем в прямоугольный пласт. На середину выкладываем начинку. Делаем надрезы до начинки. Собираем туловище и голову и хвост. Из теста которого осталось после оформления прямоугольника делаем лапки и глаза.

Ножницами делаем зубы. Так же делаем неровности на туловище. Смазать яйцом. Запекать при 180 градусов

...