Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Павлова
У каждой хозяйки свой рецепт борща, я предлагаю свой рецепт вкусного борща.
Ингредиенты
Рёбрышки свиные 0,500 гр
Картофель 3,4 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Свёкла (не большая) 1 шт
Капуста белокочанная 0,200 гр
Томатной пасты 1 столовая ложка
Соль, перец, лавровый лист,
Зелень
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюле на 3 литра варим бульон.
2
Делаем зажарку: лук нарезать кубиком, болгарский перец нарезать соломкой, морковь натереть на средней тёрке, свёклу натереть на мелкой тёрке все обжарить на растительном масле 5-7 минут затем добавить томатную пасту и 200 гр воды и тушить 10-15 минут.
3
В готовый бульон кладём картофель нарезанный кубком и варим до готовности, затем добавить капусту и варим 5 мин, добавить зажарку, лавровый лист, перец горошком, соль и варить ещё 10 мин, затем добавить зелень. Приятного аппетита.
4
Подавать со сметаной или майонезом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
irina lysova
оставил(а)
Люблю борщ. Только я уже давно ничего не зажариваю, так полезнее. Очень красивый борщ, Лилия!
6 апреля 2019 г.
Ответить
Согласна что полезно без зажарки, но это так вкусно. Приятного аппетита.
6 апреля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!