Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шарлотка с карамелизированными яблочками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирэн
Любимый рецепт нашего семейства
Ингредиенты
- Тесто:
- яйца 4
- сахара 1 стакан
- муки 1 стакан
- шафрана Щепотка
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- Карамелизированные яблоки:
- средних яблок 5
- сливочного масла 50 граммов
- коричневого сахара 1 стакан
- корицы 1 чайная ложка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отделите белки от желтков.
2
Желтки взбейте с сахаром до однородной почти белой массы. Примерно 8 минут.
3
Белки взбейте до устойчивых пиков.
4
Соедините обе массы вместе. Вмешивайте белки постепенно в желтки движениями снизу вверх.
5
Муку с разрыхлителем соедините и просейте в тесто порциями, постоянно помешивая. Добавьте шафран и перемешайте снова. Но не перестарайтесь, чтобы масса оставалась пышной.
6
Растопите в отдельном сотейнике сливочное масло с сахаром и карамелизируйте заранее очищенные от кожицы и семян яблоки. Следите, чтобы они не разварились и остались слегка альденте
7
В силиконовую форму вылейте карамель с яблочками. Сверху вылейте тесто.
8
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов —35 минут.
9
Готовый пирог перевернуть на блюдо, чтобы яблочки в карамели оказались сверху!
10
Приятного чаепития
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891365
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
