Папин плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элеонора
Готовлю плов по папиному рецепту) #плов #вкусноиполезно
Ингредиенты
- мяса (у меня свинина) 600 грамм
- большие морковки 2
- большая луковица 1
- пропаренного риса 600 грамм
- чеснока Головка
- приправы для плова
- растительное масло
- любви 💗 Щепотка
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Желательно готовить плов в казанке, но у меня его пока нет, поэтому готовила в кастрюле с толстым дном.
2
Хорошо нагреваем растительное масло. Помещаем в него порезанное кубиками мясо.
3
Затем нарезанный кубиками лук. Через несколько минут нарезанную соломкой морковь.
4
По готовности добавляем соль, перец, приправы для плова. Всыпаем рис, разравниваем его, в центре делаем ямку и кладём туда целую головку чеснока, и заливаем кипятком на 1,5-2 см выше слоя риса. При этом убавляем огонь.
5
После закипания воды выключить огонь, хорошо укутать плов и оставить примерно на 15-30 минут, чтобы рис дошел. Затем плов перемешиваем, добавляем щепотку любви 💗 и подаём к столу.
6
Приятного аппетита 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96843
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
Хороший и простой рецепт. Но меня всегда удивляет замер пальцем уровня кипятка... Предлагаю 2 чашки риса на 3 чашки кипятка.
14 апреля 2019 г.
Ответить
Отличное предложение👍, но необходимо учесть,что под рисом неровно лежит мясо,🤔 т.е. часть воды распределится там, там же закипит и меньше впитается в рис....
14 апреля 2019 г.
Ответить
Речь не о воде... Это точно рассчитанное количество кипятка и пара! Рассчитано не мной, но мной неоднократно проверено.
15 апреля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!