Фрикадельки с овощами в соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Простая Кухня Для Вас
Фрикадельки с овощами в соусе получаются очень вкусные, сочные и невероятно ароматные....
Ингредиенты
- (свинина 400 гр + курица 400 гр) Фарш 800 гр
- помидоры 300 гр
- морковь 150 гр
- лук репчатый 250 гр
- яйцо 1 шт
- томатная паста 2 ст. ложки
- вода горячая 250 мл
- для обжарки масло растительное
- чеснок 2 зубчика
- зелень свежая
- соль и чёрный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Добавить к фаршу мелко нарезаную зелень, яйцо, часть лука натёртого на мелкой тёрке, посолить, поперчить и хорошо вымесить фарш. При помощи чайной ложки сформировать фрикадельки.
2
Четверть кольцами нарезать лук и помидоры, мелко нарезать чеснок, соломкой нашинковать морковь.
3
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета на средней мощности плиты. Через 4 минуты добавить морковь и жарить 3 минуты. Потом добавить помидоры и жарить помешивая 5 минут. Через это время добавить томатную пасту, посолить, поперчить, перемешать, влить горячую воду и ещё раз перемешать. Выложить фрикадельки в соус, перемешать, накрыть крышкой и тушить на мощности чуть ниже среднего 15 минут.
4
Через 15 минут добавить мелко нарезаную зелень и чеснок. Накрыть крышкой и потушить 2 минуты. Потом выключить плиту и дать отдохнуть 10 минут.
5
Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.
6
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911216
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
