Холодец в мультиварке🍗
Рецепт с фото пошаговый
Автор @eda_63.ru
#марафон #13апреля
10 порций
Ингредиенты
- курицы 600 гр
- говядины 1 кг
- ножки свиные 2 шт
- филе куриное 1 шт
- лаврового листа 2 шт
- перец черный горошком 10 шт
- соль По вкусу
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- чеснока 5 зубчиков
- Зелень петрушки и укропа
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Свинные ножки, курочку, куриное филе, говядину (мясо с косточкой) залить водой и оставить на 8-10 часов.
2
Промыть холодной водой, ножки зачистить. Сложить в чашу мультиварки. Добавить очищенные лук и морковь, веточки зелени.
3
Залить водой, так, чтобы мясо было покрыто водой минимум на 1 см. Идеально, на 3 см. В мультиварке жидкость выкипает менее интенсивно, чем при приготовлении на плите.
4
Довести до кипения (я использую программу "Мультиповар"). Снять пену. Посолить, добавить перец и лавровый лист.
5
Варить холодец 5 часов. Программа "Тушение".
6
Процедить бульон через несколько слоев марли. Мясу дать остыть.
7
Мясо отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки. Разложить в посуду для холодца. Залить бульоном. Поставить в холодное место застывать. Приятного аппетита!😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831831
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!