Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Песочный яблочно-творожный пирог

Name: Песочный яблочно-творожный пирог
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сахара; Яблока; Разрыхлителя; Сметаны; Яйца; Сливочного масла; Творога; Корица, ванилин, — по вашему желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Butyreva✈

Очень нежный и аппетитный пирог, аромат которого непременно соберёт всю семью за...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 1,5-2 стак.
Сахара 4 ст. л.
Яблока 4 шт.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Сметаны 50 г
Яйца 2 шт.
Сливочного масла 100 г
Творога 250 г
Корица, ванилин, — по вашему желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске перемешиваем до однородной консистенции сливочное масло, разрыхлитель, 1 желток, сметану и 2 столовые ложки сахара.

В полученную массу добавляем просеянную муку, и начинаем замешивать, пока не получится мягкое, песочное тесто.

В разъёмную форму выкладываем готовое тесто, делаем бортики, и накалываем ножиком.

Далее берем творог. В него добавляем сахар, 1 желток и ванилин: хорошо всё растираем. Массу, которая у нас получилась, распределяем по готовому песочному тесту.

Готовим начинку: мелко нарезаем яблоки, затем выкладываем их на творожную массу. В конце присыпаем корицей.

Отправляем его в разогретую духовку, с температурой 180 градусов, примерно на 30 минут.

За это время белки взбиваем, добавляем 2 столовые ложки сахара (не останавливая взбивание).

Когда пирог испечётся, достаем из духовки и выкладываем на него массу из белка. И снова отправляем в духовку: примерно, на 15-20 минут при температуре 165-180 градусов.

Приятного чаепития!

...