Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#марафон итальянское блюдо из спагетти и сыровяленной грудинки с нежным кремом - это...
Ингредиенты
- сыровяленой грудинки,можно взять копчёный бекон 50 грамм
- спагетти 200 грамм
- сыра Пармезан 50 грамм
- яйца 2
- перец Чили и черный молотый, оливковое масло по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Бекон нарезать мелко. В сковороду налить оливковое масло, разогреть и выложить бекон, обжарить до золотистого цвета. Спагетти отварить в двух литрах воды с добавлением одной столовой ложки соли. Отцедить. Пармезан натереть на самой мелкой тёрке. Белки отделить от желтков,они не понадобятся, желтки растереть с одной столовой ложкой оливкового масла и половиной нормы пармезана. Добавить соль,перец черный и перец чили.Соединить в сковороде бекон, спагетти и крем из яиц и все тщательно.
2
Перемешать. Паста карбонара готова. Сразу же подавать в горячем виде, посыпав оставшимся пармезаном. Это очень вкусное и сытное блюдо,готовится очень быстро,советую приготовить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
