Сало
Рецепт с фото пошаговый
Автор TatyanaK ✈
Сухой способ засолки
Ингредиенты
Сало 500 гр
Соль
Перец черный
Чеснок
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Соль, черный перец и чеснок смешать. Сало помыть обсушить и нарезать на небольшие прямоугольники. Каждый со всех сторон обмакнуть в соли. Выложить в контейнер, шкуркой вниз. Оставшейся солью посыпать сверху, и убрать в холодное место на 4-5 суток. Затем соль смыть или снять ножом и можно дегустировать. Я храню готовое сало в морозильнике. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!