Выпечка Пирог

Пирог с грибами и плавлеными сырочками

Name: Пирог с грибами и плавлеными сырочками
Ingredients: Для теста:; муки (+/-); сливочного масла; яйцо; разрыхлителя; воды холодной; соль; Для начинки:; плавленых сырка; луковица; грибов; соль; Для заливки:; сметаны; яйцо; муки (до состояния густой сметаны)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

#марафон #марафон3 Доброго утра вам, дорогие мои!😍😍 просыпаюсь уже сама от кислотно-...

Ингредиенты

Для теста:

муки (+/-) 220 гр

сливочного масла 70 гр

яйцо 1

разрыхлителя 0,5 ч.л.

воды холодной 2-3 ст.л

соль по вкусу

Для начинки:

плавленых сырка 3

луковица 1

грибов 200 гр

соль по вкусу

Для заливки:

сметаны 2 ст.л.

яйцо 1

муки (до состояния густой сметаны) 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1) муку порубить с маслом вилкой в крошку + разрыхлитель+ яйцо + соль + воду. Собрать тесто в шар. Оно будет очень мягким и эластичным. Убираем пока в холодильник и готовим начинку.

2) грибы обжарим с луком. Натрем сырочки. Когда грибы немного остынут, отправить к ним тертые сырки и зелень + 2 яйца + вяленые помидорки (если есть). Размешать.

3) у меня форма 22 см в диаметре, она идеальна под это количество продуктов. Тесто распределяем по форме, делая дно и бортики. Выкладываем в него начинку, разравниваем и убираем в духовку на 30 минут на 180°С.

4) для заливки смешиваем ингредиенты. Через полчаса достаем форму с пирогом из духовки, сверху распределяем ровно заливку и убираем опять в духовку на 10 минут Все, наш солнечный пирог готов! Он безумно вкусный, только дайте ему остыть, хотя бы минут 20 и уничтожайте на здоровье!

...