Горбуша в лодочке

Name: Горбуша в лодочке
Yield: 7 порций
Ingredients: небольшая горбуша 500 г; крупный болгарский перец 1; средних помидора 2 шт; небольшой цукини 1 шт; лимона 1/2; брокколи 200 г; сыр натертый 200 г; красного лука 2 шт; средняя морковь 1 шт; сметаны или натурального йогурта 150 г; чеснока 4 зубчика; соль перец и приправы по вкусу; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексей Вкусноффский

супер рецептик для любителей здоровой пищи больше рецептов на моем канале по ссылке ниже:

1 час

7 порций

Ингредиенты

небольшая горбуша 500 г

крупный болгарский перец 1

средних помидора 2 шт

небольшой цукини 1 шт

лимона 1/2

брокколи 200 г

сыр натертый 200 г

красного лука 2 шт

средняя морковь 1 шт

сметаны или натурального йогурта 150 г

чеснока 4 зубчика

соль перец и приправы по вкусу

зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обрезаем плавники у рыбы

Рыбку нарезаем стейками

Чистим и моем все овощи

Нарезаем все овощи кубиками(кроме лука и брокколи)

Лук нарезаем полукольцами

Выкладываем все овощи(кроме брокколи) в глубокую миску,добавляем соль,перец и приправы и перемешиваем

Чеснок выдавливаем через чесночный пресс в сметану или йогурт и премешиваем

Нарезаем листы бумаги для выпекания примерно 35x35см

Складываем лист вдвое,затем подворачиваем два раза с двух сторон и там где подвернули скрепляем степлером по длине подворотов раза три!и скрепляем так же сначала один конец нашей импровизированной лодки (см. на фото)

Выкладываем сначала один стейк спинками к краям лодки,а затем второй кусок чтобы они были брюшной частью друг к другу!после того как уложили второй стейк-закрепляем второй конец лодки!рыбку поливаем лимонным соком и предварительно солим

Далее между стейками выкладываем овощи в том числе и брокколи!на каждый кусок рыбки выкладываем по чайной ложке сметаны с чесноком!

Выкладываем все лодки на противень!и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах!

Через тридцать минут достаем блюдо из духовки и посыпаем каждую лодочку сначала сыром,а затем зеленью и отправляем снова в духовку на 10-15 минту

Всем приятного аппетита!!!

Ссылка на полное видео этого рецепта на моем канале! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ! больше рецептов на моем канале по ссылке ниже: https://www.youtube.com/channel/UC2PlVSoMsoTFyuuJPfuFAVw