Пирог нежный

Тесто,кефир + 200 гр масла растопленного +5 яиц +сода + соль + сахар.Все смешать и добавить муки до консистенции густой сметаны.

Начинка. Филе режем мелким кубиком жарим на 100 гр сливочном масле,лук нарезаем полукольцами кидаем к филе,натираем на терке тыкву и кабачок и тоже жарим,солим перчим по вкусу.

Берем противень,тесто делим на две части,одну часть заливаем в смазанный противень, дальше начинку раскладываем равномерно и заливаем второй частью равномерно. Сверху натираем сыр и 100 гр сливочного масла. Запекаем 180 градусов 30 минут.Очень вкусный нежный тает во рту.Приятного аппетита.