Дранки

Очищаем картофель от кожуры. сразу почитатели лук,и хорошенько промоем все в воде

Берем миску терку и на крупной терке все наши помытые ингредиенты на тереть,взбиваем сюда же яйцо и перчим солим по вкусу, все перемешаем хорошо,постепенно сюда же добавляем по одной столовой ложки панировочных сухарей их -5 перемешивая до однородной массы,если будет мало можно добавить муки-1-2ст.л, но я не добавляю не люблю когда много муки потом выглядят как маленькие лепешки.

Масса готова, ставим на огонь сковороду наливаем масло подсолнечное,много не лейте а то будут жирными,масло на калилось приступает к готовке

Я работаю со столовой ложкой, набираю ст.л с горочкой и выкладываю в сковороду разравневаю не сильно тонко.у меня 5 шт в лазиет в сковоруду,жарим с обоих сторон до золотистой корочки и убираем. Наши Дранки готовы все приятного аппетита