Тжвжик- блюдо готовящееся из субпродуктов

Name: Тжвжик- блюдо готовящееся из субпродуктов
Ingredients: Лук репчатый 500 гр; Говяжья печень 1,3 кг; Помидоры 350 гр; Паприка 1 ч. л; Томатная паста 1 ст. л; Сливочное масло 100 гр; Перцы чили 3 шт; Чеснок 30 гр; Петрушка 10 гр; Кинза 10 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

Побывав однажды в армении, нельзя не попробовать, а уж тем более, не влюбиться в...

Ингредиенты

Лук репчатый 500 гр

Говяжья печень 1,3 кг

Помидоры 350 гр

Паприка 1 ч. л

Томатная паста 1 ст. л

Сливочное масло 100 гр

Перцы чили 3 шт

Чеснок 30 гр

Петрушка 10 гр

Кинза 10 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле до слегка золотистого цвета. Выложить на тарелку.

Говяжью печень очистить от пленки, нарезать кусочками 2-3 см. Обжариваем в сковороде, где готовился лук, 5 минут, перемешивая. Возвращаем в сковороду лук (не перемешивать), накрываем крышкой и готовим еще 10 минут. По истечении времени добавить паприку, томатную пасту, томат лечо (5 ст. л.) – перемешать, накрыть крышкой, готовить 5 минут.

Помидоры очистить от семечек и нарезать дольками, перцы чили - колечками. Сразу добавить сливочное масло, соль (1 ч. л.), перец (1/2 ч. л.) – перемешать, накрыть крышкой, готовить 15 минут.

Чеснок раздавить ножом и мелко нарезать, петрушку и кинзу мелко нарубить, добавить в сковороду, накрыть крышкой, готовить 2 минуты.

У вас остались вопросы по приготовлению блюда? Вы всегда можете ознакомиться с процессом приготовления блюда по ссылке ниже!