Уха по домашнему

В 5 литровой кастрюле отвариваем суповой набор и достаём его остывать

Полученный бульон солим и перчим по вкусу, и закидываем порезанную ломтиками картошку. Варим 5-10 мин.

Затем закидываем рис и варим ещё 10 мин

Пока рис вариться обжариваем мелко порезанный лук и морковь на сковороде до золотистой корочки, в конце немного солим и перчим

Обжарку добавляем в суп и хорошенько перемешиваем, даём покипеть 5 мин

В это время обираем мясо с супового набора и закидываем его в суп, даём покипеть 5 мин и снимаем с огня, накрываем крышкой и даём постоять немного

Наливаем в тарелку сверху можно посыпать зеленью. Приятного аппетита