Нут с овощами (постный)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Никитина 🏃♂️
#марафон
8 порций
Ингредиенты
нут 250 гр
моркови 2 шт
лука 2 шт
грибов (у меня замороженные) 300 гр
Зелень, специи, масло, вода для варки нута
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нут промыть в проточной воде,замочить в большом количестве воды на ночь.
2
Отварить в большом количестве воды 2 часа, за 40 минут до окончания срока посолить. Скинуть на дуршлаг
3
Овощи почистить порезать, грибы потушить с водой 40 минут на слабом огне.
4
Когда вода выкипит добавить в грибы масло и обжарить на сковороде минут 10, затем добавить овощи. Посолить, добавить специи.
5
В грубокий сотейник или Казанок положить масло, нагреть выложить зелень, чеснок. Обжарить мин 5, добавить нут ещё обжарить 10 минут помешивая.
6
Добавить овощи к нуту и перемешать.
7
Протушить (пожарить) все вместе минут 5. Приятного аппетита 🍽️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94940
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!