Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Аллахвердиева🌳
Сама выдумала рецепт теста,ни кто так не заморачивается,а мне нравится,очень вкусные...
Ингредиенты
- Тесто
- яйца, 2
- воды, 250 гр.
- соль,
- мука сколько возьмет
- Маргарин или масло сливочное 150 гр
- масло для жарки
- Фарш говяжий
- мясо свинина 300 гр.
- говядина -300 гр.
- Лук 3 головки
- соль
- Перец,
- вода сколько возьмет
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Фарш солим,перчим,добавляем холодную воду, чтобы было не совсем жидко.фарш делаю с жирком.
2
В муке делаю лунку,разбиваю туда яйца, добавляю соль,воду, замесить тесто,не очень крутое.оставить минут на 10-15.
3
Маргарин или масло растопить.Тесто разделить на 2 или 3 части. Берем одну часть,тонко раскатываем,смазываем маслом,скатываем в жгутик,жгут скручиваем в улитку.И так все тесто.убрать в холодильник на 20 минут.
4
Достаем по одному,раскручиваем улитку и жгут нарезаем на брусочки.Каждый брусочек раскатать сформировать чебурек,жарить на среднем огне.Чебуреки получаются слоеными,хрустящими.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!