1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пхали из фасоли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Ингредиенты
- фасоль 300 г
- Грецкие орехи 70 г
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 1 пучок
- Зеленый лук 1 пучок
- Имеретинский шафран (порошок) 1 ст.л
- Перец красный молотый, соль по вкусу
- Гранат для украшения
- ⠀
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
1. Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Утром промыть свежей водой и отварить фасоль в течение 30 минут после закипания воды.
2. Очистить, раздавить ножом и порубить чеснок. Орехи очистить от скорлупы.3. Мелко порубить зеленый лук, добавить в блендер вместе с кинзой, и шафраном. Добавить чеснок и орехи. Приправить красным острым перцем и солью по вкусу. Измельчить все до однородной пасты. Влить немного холодной воды, если смесь слишком густая.
2
4. Фасоль отдельно измельчить в блендере. Перемешать фасоль с ореховой пастой.
5. Очистить гранат: удалить пленки, вынуть гранатовые зерна.6. Сформировать из орехово-фасолевой массы шарики, слегка придавить сверху столовой ложкой, сформировав небольшие «гнёзда». Посыпать пхали гранатовыми зернами
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
