Восточная кухня Манты

Манты

Name: Манты
Ingredients: Начинка; Фарш говяжий; Картошка; Луковиц(лука можно сколько угодно); Вода; Соль; Перец; Масло сливочн; Тесто; Мука 400нр; Яйцо; Соль; Теплая водичка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима З

#марафон

Ингредиенты

Начинка

Фарш говяжий 500 гр

Картошка 5-6 шт

Луковиц(лука можно сколько угодно) 5

Вода

Соль

Перец

Масло сливочн 100 гр

Тесто

Мука 400нр

Яйцо 2 шт

Соль

Теплая водичка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замесите тесто (яйца 2шт и немного соли перемешать отдельно в тарелочке) добавляя туда теплой водички.После того, как тесто не будет прилипать к рукам, можно убрать в холодильник на полчаса.

Для начинки лук порезать тонко и руками сжать лук,чтобы вышел сок для сочности.

Лук и картошку пропущенную через терку добавить к фаршу. Также добавляем сливочное масло, которое подогретое на огне, соль и перец.Все перемешиваем.

Достаем тесто из холодильника.Делаем круглый пласт и разрезаем 10 на 10 квадратики. На квадратик столовой ложечкой добавляем начинку и делаем вот такие мантышки.