Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: Для фарша:; варёной) Чечевица (можно использовать грибы); варёный) Рис; Капуста; Лук; Для соуса:; Морковь; Мука рисовая; Растительное молоко (или вода); Чеснок; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

Ингредиенты

Для фарша:

варёной) Чечевица (можно использовать грибы) 80 гр (180 гр)

варёный) Рис 65 гр (170 гр)

Капуста 370 гр

Лук 1 шт

Для соуса:

Морковь 1 шт

Мука рисовая 1 ст.ложка

Растительное молоко (или вода) 250 мл

Чеснок 3 зубчика

Томатная паста 1-2 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и капусту нарезаем кусочками для мясорубки. Пропускаем через мясорубку: чечевицу, лук и капусту, затем добавляем к полученной массе варёный рис, солим, перчим и всё хорошо перемешиваем. Фарш готов.

Формируем ленивые голубцы нужного размера, я катаю шарики и выкладываю на противень. Убираем наши голубцы в духовку разогретую до 180С на 15 минут, а тем временем готовим соус.

Морковь натираем на крупной тёрке, чеснок мелко нарезаем. Обжариваем морковь на сковороде, немного добавив растительного масла, до мягкости, затем добавляем муку и порубленный чеснок и жарим пока чеснок не отдаст свой аромат, затем добавляем растительное молоко (или воду) и томатную пасту и всё хорошо перемешивать, чтобы не было комочков. Затем солим, перчим и добавляем специи (это по желанию).

Поливаем этим подливом ленивые голубцы и убираем в духовку ещё на 15 минут.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/pgdITrkIEk8

Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_life

...