Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя яичная лапша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Z 🏃♂️
Все умеют делать домашнюю лапшу, но у всех разные способы нарезки, а у кого-то есть...
Ингредиенты
- яйца 3
- муки (может больше, смотрите сколько возьмет тесто) 300-350 грамм
- соли 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйца слегка взбить с солью и постепенно добавляя муку замесить тесто, оно должно получится эластичным, но не слишком тугим. Дать ему отдохнуть в пакете хотябы 30 минут.
2
Затем разделить тесто на три части и раскатать лепешки, раскатанной лепешке дать слегка подсохнуть минут 10.
3
Когда подсохнет, припудрить слегка мукой и свернуть рулетиком.
4
Полученный рулетик разделить на две части и резать наискосок, если хотите не длинную лапшу, если длинную то просто разрезаем рулетик отступая от края примерно 2-3 мм.
5
Вот такая лапша получается, потом ее нужно "распотрошить" и дать высохнуть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5450
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
