Десерт Торт

Торт кудрявый мальчик

Name: Торт кудрявый мальчик
Ingredients: сахара.; сметаны.; яйца.; муки.; соды гашеная сметаной.; крем :; 1.:; сметаны.; варенья.; 2.:; сливочного масла.; сахара.; сметаны.; ванили. глазурь ;; сливочного масла.; какао.; сахара.; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Таня Лукашевич

#премия Вкус детства!

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Чумутина

\ два торта 4.5 кг \

Ингредиенты

сахара. 1 стакан
сметаны. 1.5 стакана
яйца. 2
муки. 2 стакана
соды гашеная сметаной. 1 чайная ложка
крем :
1.:
сметаны. 150-200 гр
варенья. 2 столовые ложки
2.:
сливочного масла. 200 гр
сахара. 0.5 стакана
сметаны. 200 гр
ванили. глазурь ; 1 пакет
сливочного масла. 2 столовые ложки
какао. 2 столовые ложки
сахара. 2 столовые ложки
сметаны 4 столовых ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заводим тесто сметану. сахар. яйцо. соду \гашеная сметаной\ ванилин. взбиваем венчиком и постепенно вводим просеянную муку. разбиваем чтобы не было комочков.

Тесто делим на 2 части. во вторую часть добавляем 2 столовые ложки какао. хорошо размешиваем. выпекаем при температуре 180 минут 30-40 \ у кого какая духовка \

Коржи остужаем. темный корж режем вдоль пополам и промазываем крем 1 : 150 гр сметаны + варенье \джем\взбить до однородной массы закрываем второй половиной. светлый корж разрезаем на небольшие треугольники \квадраты\

Обмакиваем в крем 2 : 200 гр масло сливочное +0.5 стакана сахара взбиваем постепенно вводим сметану 200 гр и взбиваем до мягких пиков. укладываем на темный корж.

Варим помадку \ глазурь \ в маленькую кастрюльку 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки сахара на медленном огне растопить добавляем 2 столовые ложки какао прогреть \ но чтобы не кипело \ и постепенно добавляем 4 \ 6 \ ложки сметаны. остужаем и сеткой поливаем торт. по желанию посыпаем грецким орехом.

Всем приятного аппетитА. подписывайтесь ко мне.

...