Торт кудрявый мальчик

Name: Торт кудрявый мальчик
Ingredients: сахара.; сметаны.; яйца.; муки.; соды гашеная сметаной.; крем :; 1.:; сметаны.; варенья.; 2.:; сливочного масла.; сахара.; сметаны.; ванили. глазурь ;; сливочного масла.; какао.; сахара.; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

\ два торта 4.5 кг \

Ингредиенты

сахара. 1 стакан

сметаны. 1.5 стакана

яйца. 2

муки. 2 стакана

соды гашеная сметаной. 1 чайная ложка

крем :

1.:

сметаны. 150-200 гр

варенья. 2 столовые ложки

2.:

сливочного масла. 200 гр

сахара. 0.5 стакана

сметаны. 200 гр

ванили. глазурь ; 1 пакет

сливочного масла. 2 столовые ложки

какао. 2 столовые ложки

сахара. 2 столовые ложки

сметаны 4 столовых ложек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заводим тесто сметану. сахар. яйцо. соду \гашеная сметаной\ ванилин. взбиваем венчиком и постепенно вводим просеянную муку. разбиваем чтобы не было комочков.

Тесто делим на 2 части. во вторую часть добавляем 2 столовые ложки какао. хорошо размешиваем. выпекаем при температуре 180 минут 30-40 \ у кого какая духовка \

Коржи остужаем. темный корж режем вдоль пополам и промазываем крем 1 : 150 гр сметаны + варенье \джем\взбить до однородной массы закрываем второй половиной. светлый корж разрезаем на небольшие треугольники \квадраты\

Обмакиваем в крем 2 : 200 гр масло сливочное +0.5 стакана сахара взбиваем постепенно вводим сметану 200 гр и взбиваем до мягких пиков. укладываем на темный корж.

Варим помадку \ глазурь \ в маленькую кастрюльку 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки сахара на медленном огне растопить добавляем 2 столовые ложки какао прогреть \ но чтобы не кипело \ и постепенно добавляем 4 \ 6 \ ложки сметаны. остужаем и сеткой поливаем торт. по желанию посыпаем грецким орехом.

Всем приятного аппетитА. подписывайтесь ко мне.

...