Шоколадный пп торт

Name: Шоколадный пп торт
Ingredients: муки (у меня овсянаяя и рисовая 50:50); яйца; кефира 1%; кэроба/какао; чл соды; разрыхлителя; соли; Подсластитель; шоколадного сиропа; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа ✈

Когда очень хочется похудеть, но нет сил отказаться от сладкого, пп торт становится...

Ингредиенты

муки (у меня овсянаяя и рисовая 50:50) 300 грамм

яйца 3

кефира 1% 400 мл.

кэроба/какао 2 ст.л.

чл соды 1

разрыхлителя 3 ч.л.

соли 1/3 ч.л.

Подсластитель

шоколадного сиропа 100 мл

сметаны 250 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

👉Желтки взбиваем с подсластителем.В кефир добавляем соду и дожидаемся когда пойдет реакция (он будет слегка пениться)

👉 Муку, кэроб/какао, соль и разрыхлитель смешиваем отдельно. 👉Постепенно добавляем муку в смесь, при этом тщательно размешивая. Затем добавляем подготовленный кефир и еще раз все тщательно перемешиваем (ьесто должно получиться довольно густое и однородное)

👉 Белки взбиваем до пиков и аккуратно вымешиваем их к остальным ингредиентам.

👉Делим тесто на три равные части и выпекаем по отдельности три коржа, каждый при t 170 ° в течение 10-13 минут

👉Готовые коржи пропитываем сиропом, или можно заменить на молоко/воду смешанными с подсластителем.Для крема взбиваем сметану с медом.

👉Собираем торт- Каждый корж смазываем кремом, разравнивая крем по торту.

👉Сверху украшаем по желанию. У меня апельсины томленые в мёде. Для этого, чистим апельсин, нарезаем кружками, выкладываем в сковороду, добавляем пару стл воды и 1 стл меда, даём воде выкипеть. Готовые апельсины остужаем и украшаем ими торт. 👉 Убираем #торт в холодильник минимум на пару часов.