Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чечевичный суп с беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор ТАРЕЛКА ПЕРВОГО
⏳ Крайне быстрый рецепт супа (без предварительной варки бульона).
Напоминает...
Ингредиенты
- красной чечевицы 180-200 г.
- бекона (или грудинки) 150 г.
- картофеля 2
- морковь 1
- репчатый лук
- зелень (зелёный лук + укроп / петрушка)
- специи (сушёный чеснок, смесь 4 перца, паприка)
- лавровых листа 2-3
- подсолнечное масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В кастрюлю (в кипящую воду) закинуть 2 нарезанных средних картофеля. Варить 3-4 минуты.
2
Далее отправить в кастрюлю промытую красную чечевицу и натёртую на крупной тёрке морковку. Немного посолить. Варить 12 минут.
3
Обжарить на сковородке до полуготовности репчатый лук.
4
Затем добавить к луку нарезанный небольшими кусочками бекон (или грудинку). Поперчить, добавить сушёный чеснок (или мелко нарезанный зубчик свежего) и паприку, перемешать и жарить несколько минут до готовности лука.
5
В кипящий бульон добавить:
- содержимое сковородки (п.4.); ⠀
- мелко нарезанную зелень по вкусу;
- 2-3 лавровых листа.
Если любите остроту в супе, то здесь она придётся к месту - можете добавить щепотку перца чили/красного халапеньо.
Поварить ещё 3 минуты, выключить и дать немного настояться.
⠀
🔸 Подавать суп можно с ржаными гренками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821932
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
