Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Белковый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
#марафон Рулет получается очень нежным, мягким и вкусным 😏
Ингредиенты
- Для рулета:
- Белка 3
- Кокосовой стружки 10 г
- Кукурузного крахмала 15 г
- Рисовой муки 15 г
- Подсластитель
- Для начинки:
- Молока 150 мл
- Желток
- Кукурузного крахмала 10 г
- Подсластитель
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
👉 белки отделаем от желтков (желток потребуется только один) и взбиваем до крепких пиков.
2
👉 просеиваем рисовую муку и кукурузный крахмал и аккуратно вмешиваем их в белки
👉добавляем кокосовую стружку и подсластитель, перемешиваем.
3
👉 выкладываем на силиконовый коврик и выпекаем в разогретой духовке 180° примерно 7- 10 минут (тут главное не передержать, а то при сворачивании будет разламываться)👉 готовый бисквит сворачиваем и заматываем либо в пищевую плёнку, либо в полотенце и даём остыть.
4
👉 150 мл молока выливаем в кастрюлю, добавляем желток, крахмал и подсластитель и варим до загустения, постоянно помешивая
👉 разворачиваем рулет, намазываем крем и снова сворачиваем (я завернула в пищевую плёнку убрала на час в холодильник).
Приятного аппетита💛
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97715
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
