Ешь и худей, ужин моментального приготовления, никакой возни и всего 97 калорий

Готовим яичную заливку, чтобы понизить калорийность блюда, я использовала только 2 желтка из 5 яиц. Добавляем соль, молоко и взбиваем венчиком. В этот момент уже можно ставить духовку на разогрев.

В фарш добавляем соль, перец, хорошо перемешиваем и лепим из фарша средние по размеру фрикадельки. Напомню, что это домашний фарш и я в него заранее добавила лук и чеснок. В любую жаропрочную форму выкладываем заранее размороженные овощи. Добавляем любимые приправы по вкусу.

Далее, выкладываем мясные фрикадельки. Заливаем все яичной массой и убираем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 40 минут. За десять минут до конца готовки, можно посыпать запеканку небольшим количеством тертого сыра, у меня оставалось его буквально грамм 5-10. Но можно этого не делать. Вот такая вкусная, красивая и полезная запеканка пучилась.

Так же смотрите мой коротенький видео рецепт