Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кята бакинская
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya
Это просто и вкусно, не приторно сладко . Попробуйте приготовить и, думаю, все меня...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
451
0 %
6 г
*0 %
Жиры26 г
0 %
50 г
0 %
25 г
0 %
2 г
0 %
50 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Масла( 200 г масла+200 г хорошего маргарина) 400 г
- Муки 4 стак.
- Кефира 1 стак.
- Уксусной кислоты (9 %) 1 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Яйцо для смазывания 1
- Для начинки:
- Муки 2 стак.
- Масла 150 г
- Сахара 2 стак.
- Ванильного сахара 1 пак.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Масло и маргарин кладём в морозилку примерно на час.
2
Замёрзшее масло и маргарин натираем на крупной тёрке.
3
Добавляем муку и как бы обсыпаем масляные кусочки мукой, но не мести.
4
Добавляем кефир, в котором размещали уксус, рубим ножом до равномерного состояния.
5
Соберём тесто в ком, завернем в пленку и отправим в холодильник на час.
6
Приготовим начинку: муку поджарить на сковороде до появления лёгкого розового оттенка, постоянно помешивая.
7
Снимем с огня, добавим масло, чтобы оно растаяло. Хорошо разотрем.
8
Добавим сахар, хорошо перемешаем, остудим. Начинка готова.
9
Тесто достанем из холодильника, разделим на 3 части. Одну часть раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм. Выкладываем на него начинку.
10
Сворачиваем в плотный рулет, нарезаем на кусочки фигурным ножом, смазываем взбитым яйцом. На поверхности наносим обратной стороной вилки рисунок. Аккуратно перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
11
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
