Бисквитный торт с бананом

Готовим бисквит:взбиваем яйца в пышную пену.Постепенно добавляя к яйцам сахар,взбиваем ещё в течение 15-ти минут.Затем,аккуратно помешивая деревянной лопаткой,вводим в чисел-сахарную массу муку.

Включаем духовой шкаф и разогреваем его до температуры 190 градусов. В форму для выпечки кладём пекарскую бумагу или фольгу.Выливаем тесто и печём бисквит в течение 25-30-им минут.Во время выпекания ни в коем случае не открываем духовой шкаф.Готовность бисквита проверяем спичкой.Для торта нужно испечь два бисквита.После готовности даём отдохнуть бисквитам 12 часов.

Пока бисквиты отдыхают,нужно приготовить заварной крем.Для этого взбиваем яйца с сахаром,добавляем к ним муку,опять хорошенько взбиваем и выливаем тонкой струйкой в кипящее молоко,постоянно помешивая венчиком,чтоб не было комочков.Взбиваем до тех пор,пока масса не загустеет.Когда кисель остынет,добавляем к нему мягкое сливочное масло.Крем готов.

Собираем торт:разливаем крем поровну в две миски,в одну из которых добавляем какао.Разрезаем бисквиты пополам,смазываем бисквит сначала светлым кремом и кладём нарезанный кружочками банан.Затем кладём следующий бисквит,и смазываем его тёмным кремом,кладём опять банан.Те же манипуляции проделываем с остальными бисквитами.Украшаем торт измельчёнными орехами с сахаром.Торт готов.🙏🏻🙏🏻🙏🏻