Ёка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Если бы в области кулинарии призы вручали не поварам, а их творениям, это незатейливое...
на 1- 2 порции
Ингредиенты
- Лаваш армянский или круглая лепёшка
- яйцо 1
- тертого сыра 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
- Масло для обжарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Здесь лепёшка круглая, соответственно - и способ складки. Если лист лаваша квадратный - удобно конвертиком.
2
Прямо на лепёшку разбить сырое яйцо, сразу посолить-поперчить и аккуратно, не порвав лепёшку, взболтать вилочкой. Слегка промазать и края лепёшки. Насыпать сыр и снова взболтать.
3
Закрыть краями лепёшки начинку, слегка прижать рукой, чтобы склеились.
4
Смазать сковороду маслом, сильно разогреть. Выложить ёку швом вниз, обжарить 1 минуту. Перевернуть и - ещё минуту.
5
Снять на тарелку. Ваш ужин готов. Поскольку начинка запечаталась внутри, удобно есть, ничего не вытекает, руки не пачкает. В условиях природы и приборы не понадобятся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
