Русская кухня Выпечка

Кулич тыквенный

Name: Кулич тыквенный
Ingredients: тыква; молоко; масло сливочное; яйца(или без них); сахар; дрожжи; Соль; ванилин; мука(и ещё сколько замесится)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Меньщикова

#марафон #выпечка #кулич Тыквенный кулич рассчитан на тех людей,кому употребление яиц...

Ингредиенты

тыква 300 гр

молоко 500 г

масло сливочное 200 г

яйца(или без них) 3 шт

сахар 200 г

дрожжи 50 г

Соль по вкусу

ванилин 1/4 ч.л

мука(и ещё сколько замесится) 1,5 кг

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Из тыквы сделать пюре,предварительно отварив сырую тыкву,порезанную на кусочки и пересыпанную сахаром. Если тыква замороженная,то можно ее довести до готовности в микроволновке.

В тыквенное пюре добавить молоко,масло,сахар,соль и распущенные в небольшом количестве тёплого молока дрожжи. Если используете яйца,то их нужно добавить на этом этапе.

Приготовленные формы заполнить тестом до половины объема,дать ему расстояться до полного заполнения формы и выпекать в духовке при 180° до готовности.

Замесить тесто,постепенно вмешивая муку небольшими порциями,добавить ванилин. Дать подняться тесту.

...