Кулич пасхальный диетический

Name: Кулич пасхальный диетический
Ingredients: Яйца; Л.. муки из овсяных отрубей; Л.. кукурузного крахмала с горкой; Л.. клейковины; Л.. сухого обезжиренного молока; Пюре из запеченой тыквы (или детское пюре в баночках); Мерных ложек сахзам фитпарад 7; Смесь цедры апельсина и лимона; Разрыхлителя; Сока лимона/лайма; Ванилин; Ягоды годжи (предварительно размочить); Любые орехи, у меня горсть кедровых и 4-5 шт. миндаль мелко порубить; Аромика коньяк

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#пасха Бездрожжевой вариант кулича, очень вкусный! Сочный, нежный, ароматный,...

Ингредиенты

Яйца 2
Л.. муки из овсяных отрубей 2 стак.
Л.. кукурузного крахмала с горкой 1 стак.
Л.. клейковины 1 стак.
Л.. сухого обезжиренного молока 1 стак.
Пюре из запеченой тыквы (или детское пюре в баночках) 200 г
Мерных ложек сахзам фитпарад 7 6-7
Смесь цедры апельсина и лимона 1 ч. л.
Разрыхлителя 1/2 ч. л.
Сока лимона/лайма 1 ч. л.
Ванилин
Ягоды годжи (предварительно размочить) 1 горст.
Любые орехи, у меня горсть кедровых и 4-5 шт. миндаль мелко порубить
Аромика коньяк 2 кап.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желтки отделить от белков. Растереть с сахзамом, добавить всю сыпучку, перемешать и добавить пюре тыквы. Хорошенько вымешать, отставить. Взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков. Аккуратно вводим белки в смесь с желтками до однородности. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Цедру снимаем мелкой теркой с апельсина и лимона, старайтесь без белой кожуры, мелко порубить и можно использовать.

Выкладываем в форму смазанную кокосовым маслом. У меня две d-11см. разъемная и d-10см. силиконовая. Выпекать в разогретой до 180° духовке 40-45 мин. Вынуть готовый бисквит из формы, остудить на решётке

Для глазури: взять 1 желток, 2 ст. л.. обезжиренного сухого молока (СОМ), 1 ч.л. сок лайма или лимона, сах. зам по вкусу. Понадобится миксер или блендер чтобы взбить все до однородности. Намазать этой глазурью верхушку. Посыпка любая, по желанию.

С праздником! Приятного чаепития!

...