Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний деревенский хлеб по-итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор OLGA🍦🍦🍦🍦🍦 🌱🌳
#марафон#выпечка
Ингредиенты
- ржаной муки 250
- в/с муки 250
- живых дрожжей 25 гр
- соли 1 ст. л
- сахара 3 ст.л
- оливок без косточки 10 шт
- Сыр / по желанию 80 гр
- Кунжут
- оливковое масло 100 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Замесить опару : дрожжи развести в тёплой воде 150 гр, с сахаром и белой мукой. Дать подойти.
2
В миску высыпать остаток муки в неё вылить опару, соль. Замесить тесто, добавляя оливковое масло.оставить на 45 мин для подъёма.
3
Подошедшее тесто разделить на две части. Одну часть размять. В пласт, положить оливки и брусочки сыра. Скатать в батон. Второй кусок теста подкатать в шар. Дать подойти. Сбрызнуть водой, сделать надрезы на батоне посыпать кунжутом. Второй присыпать мукой. Духовой шкаф нагреть до 200гр поставить отпекаться на 20 минут, снизить температуру до 175 на 15 мин до сухой палочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
