Щи со шпинатом

Name: Щи со шпинатом
Yield: 2 л
Ingredients: Говядина на кости; Картофель; Капуста; Шпинат; Лук; Морковь; Помидор; Чеснок; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина 🏃‍♂️

#марафон

2 л

Ингредиенты

Говядина на кости

Картофель

Капуста

Шпинат

Лук

Морковь

Помидор

Чеснок

Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить варить мясо, примерно на час(зависит от размера куска) Пока варится мясо, нашинковать капусту, порезать соломкой картофель. Готовое мясо достать из бульона, порезать порционными кусочками, вернуть обратно в бульон, добавить капусту, через 10 минут картофель.

Пока варятся овощи, сделать заправку. Обжарить мелко порезанный лук, к нему добавить натертую морковь, затем размороженный и порезанный шпинат и помидор без шкурки, порезанный кубиком. Все пассеровать на среднем огне минут 10. В конце добавить чеснок. Выложить заправку в суп, дать покипеть на маленьком огне минут 5, выключить плиту, дать немного настояться. При подаче посыпать зеленью.

...