Щи с говядиной

Я взяла 2 шт большие картофелины, 1 морковь, маленький вилок капусты, 1 луковицу и гр 300-400 говядины

Говядину ставим варится, пееодически снимая пенку, я добавляю сразу 1 столовую ложку соли

Мелко нарезать лук, жарить до полуарозрачности, добавляем натертую на крупной тёрке морковь к луку, жарим мин 3, добавляем воды стакан и тушим минут 10. Затем добавляем томатную пасту 2 ст ложки и при необходимости ещё немного воды, оставляем тушится ещё мин 10-15

Тонко шинкуем капусту и ждём готовности мяса

После того как мясо сварилось, добавляем капусту, мин 10-15 варим. Добавляем картофель нарезанный кубиками

Варим до готовности картофеля, добавляем подарку с томатной пастой, доводим до кипения и выключаем. Даём настояться мин 10.

Готово 😍 можно при подаче посыпать зеленью, давить сметану или майонез. Приятного аппетита