Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибы маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
Очень вкусно, вы перестаньте покупать уксусные грибы в магазине если попробуете сделать...
Ингредиенты
- шампиньонов 1 кг
- чеснока 2 зубочка
- соли 2 ст.л.
- уксуса 4 ст.л.
- лавровый лист 4 шт.
- гвоздики 4 шт.
- (по вкусу) перец душистый горошком 10-15 шт
- воды 1 литр
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Моем грибы,не чистим. Лучше брать мелкие, но если крупный гриб, то режем пополам.
2
Варим маринад :в кипящую воду добавить чеснок- режем дольками,соль,сахар, лавровый лист, перец-накрыть листом бумаги и придавить, чтоб часть перца разломать,таким образом аромат перца будет гораздо больше. Проварить на небольшом огне минуты 2-3. В конце добавить уксус, дать закипеть и снимаем с огня, даём полностью остыть.
3
Грибы заливаем водой и ставим на огонь. Варить до 3-5 минут с момента закипания в зависимости от размера ваших грибов. Откинуть на дуршлаг, остудить.
4
Залить грибы маринадом и ставим в холод на сутки. Если не хватает воды, добавить кипяченой и перемешать.Главное, чтоб грибы были покрыты маринадом. Дать настояться минимум 5 часов.
5
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
