1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Штрудели с малиновым вареньем и яблочно-ореховый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Немецкий штрудель - отличное дополнение к чаю, всегда радует ароматом и разнообразием...
Ингредиенты
- Тесто:
- Яйца 2
- Сливочного масла 50 г
- Муки 400 г
- Воды 50 мл
- Соли 0,5 ч. л.
- Сахара 30 г
- Ваниль
- Корица 2 ч. л.
- Орехов (у меня грецкие) 100 г
- Яблока 2
- Густого варенья 250 г
- Молока и 1 яйцо - для смазывания 3 ст. л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Прогреть духовку до 180 градусов. А тем временем замесить тесто: просеять муку,добавить сахар, соль, ваниль. Затем ввести яйца, хорошенько растереть с мукой.
2
Растопить сливочное масло, добавить теплую воду и замесить тесто, которое нужно сформировать в шар. В холодильник на 40 минут.
3
Пока тесто схватывается, приготовим начинку. Яблоки нужно порезать небольшими кубиками, смешать с корицей и покрошенными орехами. Если любите послаще, или яблоки попались не очень сладкими, добавляем 1-2 ст.л. сахара.
4
Тесто разрезать на 2 части. Два штруделя. Поверхность, на которой будете раскатывать тесто, присыпьте мукой. Каждый кусочек нужно раскатать как можно тоньше, но, чтобы не было "дырочек", иначе начинка убежит еще при скатывании рулета.
5
Первый штрудель посыпать корицей и сахаром, выложить коричные яблочки - отступая по 2 см с краев, смазать верх и низ молоком, свернуть руллоном и защипнуть края. Второй - то же самое, только начинкой будет малиновое варенье. Выложить на пергамент. Верх смазать яйцом с молоком. Выпекать 35-45 минут до румяности. дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
6
Приятного аппетита!))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921122
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
