Торт шоколадный бисквитный

Name: Торт шоколадный бисквитный
Ingredients: Тесто:; мука; какао; сахар; сода; соль; ванилин; мл молоко; яйца; сл.масло; раст.масло; уксус 9%; Крем:; сметана 20%; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Печёнкина🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто:

мука 250 гр

какао 50 гр

сахар 300 гр

сода 1,5 ч.л

соль Щепотка

ванилин

мл молоко 280

яйца 2

сл.масло 60 гр

раст.масло 60 гр

уксус 9% 1 ст.л

Крем:

сметана 20% 350 гр

сахарная пудра 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать сухие ингредиенты, добавьте к ним яйца,молоко,сливочное и растительное масло и взбейте блендером или миксером. В готовое тесто добавьте уксус и перемешайте до однородности.

Форму для выпечки (20-24 см) смажьте сливочным маслом и залейте его тестом.Ставим в разогретую духовку до температуры 170 градусов на 50-60 минут.Бисквит должен подняться в двое. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый бисквит вынимаем из духовки и даём остыть. Пока бисквит остывает делаем крем.

В сметану добавьте сахарную пудру и хорошо взбейте до пиков.

Остывший бисквит вынимаем из формы и срезаете верх,он нам понадобиться для крошек. Разрезаете на 3 коржа вдоль. Смазываете каждый корж кремом и укладываете друг на друга,образуя тортик. В конце обильно верх и бока смажьте кремом. Срезанную верхушку раскрошите и украсьте бока (верх можно украсить на ваше усмотрение). Приятного чаепития!!!

...