Супчик грибной сливочный

Name: Супчик грибной сливочный
Ingredients: куриный окорочок; воды; замороженных лесных грибов; картофелины; морковь; луковица; плавленых сырка для супа; соли; лавровых листа; растительного масла для жарки или 3 ст.л. топленого; измельченной зелени укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#легкийсуп #марафон-5

Ингредиенты

куриный окорочок 1

воды 3 л

замороженных лесных грибов 300 г

картофелины 3

морковь 1

луковица 1

плавленых сырка для супа 2

соли 1 ст.л.

лавровых листа 2

растительного масла для жарки или 3 ст.л. топленого 0,5 стакана

измельченной зелени укропа 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Окорочок варим в воде с солью и лавровым листом до готовности. Делаем поджарку из моркови и лука на топленом или растительном масле. Вынимаем лаврушку и окорочок. Мясо отделяем от кожи и костей, режем, отправляем обратно в бульон, добавляем поджарку и нарезанный кубиками картофель.

Грибы размораживаем заранее, отправляем в суп вместе с бульоном, в котором они варились до заморозки. Варим 20 минут. Добавляем сырки, на медленном огне, помешивая, варим суп до полного растворения сырков. Добавляем зелень, варим еще 5 минут. Можно подавать.

...