Булочки - финтифлюшки

Дрожжи "разбудить" в водичке + сахара чуть- чуть. Влить в кастрюлю с молоком, перемешать, добавить муки 5 стол ложек, взбить венчиком слегка, оставить, чтобы подошло. Когда опара подойдет добавить в нее взбитое с сахаром и солью яйцо, растопленный маргарин и замесить мягкое тесто. Закрыть кастрюлю, поставить в теплое место. После того, как тесто хорошо поднимется, обмять его и пусть снова поднимается. После этого можно лепить пирожки, булочки, а из остатков такие финтифлюшки:).

Раскатать тесто, посыпать сахаром, полить маслом растительным. Закатать в рулет. Рулет разрезать, залепить с одной стороны и разложить на противне, прикрыть сверху пищевой пленкой или пакетиком, дать слегка подняться, затем испечь в заранее разогретой до 160 гр духовке до готовности. Приятного чаепития:).