Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с картошкой и мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- Тесто:
- маргарина или 80 гр.масла без запаха 100 г
- молока 0,5 л
- сухих дрожжей 1,5 ч.л.
- сахара 1 ст.л.
- Соль
- Мука
- Картошка
- Свинина с жирком
- Лук репчатый
- Соль, перец, кориандр
- Лавр.лист
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Замесить тесто. Когда увеличится в три раза, обмять его. Как поднимется снова, можно стряпать.
2
Почистить картошку и лук. Картошку порезать не толстыми брусочками, лук - четверть кольцами.
3
Мясо порезать небольшими кубиками. Мяса с картошкой должно быть примерно 1:3. Соединить с картошкой и луком, добавить соль и специи и перемешать. Солить придется на глаз, поэтому здесь поможет только ваше чутье.
4
Раскатать тесто для нижней корочки. Я не люблю толстостенные пироги, поэтому раскатывают где то до 8 мм. Переложить тесто на смазанный маслом противень.
5
Выложить и разровнять начинку. Добавить лавровый лист, поломав и засунув его в начинку.
6
Раскатать тесто для верхней корочки. Сформировать пирог и украсить его. Смазать яйцом и расстаивать часа полтора.
7
Выпекать при 150-160* 1 час 20 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881424
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
